Bertotto Bruera y Cía. S.A.C. y F. nace a principios del siglo XX, en 1905 para ser exactos. Si bien la razón social ha ido cambiando hasta 1964, cuando se transformó en la denominación actual, su idiosincrasia sigue siendo la misma de aquellos primeros años.

A lo largo de su existencia, siempre buscó defender la transparencia del mercado de cereales participando e involucrándose en el desarrollo de mercados y políticas a través de diferentes instituciones.

Tres presidentes de la Bolsa de Comercio integraron nuestro directorio: Juan Cordiviola, César Bertotto y César J. Bertotto.

Varios integrantes de la empresa ocuparon diferentes cargos no sólo en la Bolsa de Comercio, sino también en el Centro de Corredores, Cámara Arbitral de Cereales y Mercado a Término de Rosario.